Soruyu soran: Misafir | Tarih: 2007-11-08 | Okunma sayısı: 16278
"SELÜLOZ
Glikoz + Glikoz + Glikoz +…………………………..+ Glikoz = Selüloz + (n-1) H2O
Yapısal olarak amiloza çok benzeyen selüloz glikozların 1-4 glikozit bağları ile bağlanmaları sonucu oluşan bir moleküldür.DALLANMIŞ YAPI GÖSTERMEZ SUDA ÇÖZÜNMEZ.İYOTLA BOYANMAZ
Bitkiler VE MAVİ YEŞİL ALGLERİN HÜCRE çeperini oluşturur.SEÜLOZ molekülündeki bağların kuvvetli olması hücre çeperinin sağlam olmasını sağlar.
Geviş getirenlerde ve termitlerde sindirilir.
Selülozun endüstriyel olarak da büyük önemi vardır.Pamuk liflerinin %98 İ Odun liflerinin ise% 50 Sİ SELÜLOZDAN yapılmıştır.Kağıt,bazıplastikler,fotoğraf filmi ve bazı patlayıcılar selüloz kullanılarak üretilir.
Selüloz +iyotlu çinko klorür açık mavi yeşil renk verir."
Kaynak: http://furkanakbay.wordpress.com/2006/12/03/besinler/
Selulozun yapı taşıyla nişasta ve glikojenin yapıtaşı aynıdır. Üçünde de glikoz yapıtaşıdır ama glikozlar arası bağlar farklıdır. Bu nedenle nişasta ve glikojen kolay sindirilirken selulozun sindirimi çok zordur. İnsanda sindirimi olmaz ama geviş getiren hayvanların barsaklarında yaşayan tek hücreli canlılar selulozu sindirebilirler. Nişasta ve seluloz bitkisel, glikojen ise hayvansal bir polisakkarittir.
1 Ağaçlarda ve diğer bitkilerde su ve suda çözünmüş maddelerin topraktan alın... 8625 defa okundu
2 Eğitim alanında yapılan inkılablar nelerdir? 2603 defa okundu
4 Fosilleşme hangi ortamlarda gerçekleşir? 14955 defa okundu
5 Atatürkün kurtuluş savaşını anlattığı eser nedir? 3860 defa okundu
8 İlk Türk devletlerinde merkeziyetcilik var mı? 4894 defa okundu
10 lise düzeyinde dönem ödevi için termometre çeşitleri ve bir tane termometre... 6733 defa okundu
14 Elektron mikroskobuyla atomlar görünebilinir mi? 3458 defa okundu
19 Kuantum fiziği nedir anlayabileceğim şekilde ifade edebilir misiniz? 3500 defa okundu