Soruyu soran: Misafir | Tarih: 2007-11-08 | Okunma sayısı: 16294
"SELÜLOZ
Glikoz + Glikoz + Glikoz +…………………………..+ Glikoz = Selüloz + (n-1) H2O
Yapısal olarak amiloza çok benzeyen selüloz glikozların 1-4 glikozit bağları ile bağlanmaları sonucu oluşan bir moleküldür.DALLANMIŞ YAPI GÖSTERMEZ SUDA ÇÖZÜNMEZ.İYOTLA BOYANMAZ
Bitkiler VE MAVİ YEŞİL ALGLERİN HÜCRE çeperini oluşturur.SEÜLOZ molekülündeki bağların kuvvetli olması hücre çeperinin sağlam olmasını sağlar.
Geviş getirenlerde ve termitlerde sindirilir.
Selülozun endüstriyel olarak da büyük önemi vardır.Pamuk liflerinin %98 İ Odun liflerinin ise% 50 Sİ SELÜLOZDAN yapılmıştır.Kağıt,bazıplastikler,fotoğraf filmi ve bazı patlayıcılar selüloz kullanılarak üretilir.
Selüloz +iyotlu çinko klorür açık mavi yeşil renk verir."
Kaynak: http://furkanakbay.wordpress.com/2006/12/03/besinler/
Selulozun yapı taşıyla nişasta ve glikojenin yapıtaşı aynıdır. Üçünde de glikoz yapıtaşıdır ama glikozlar arası bağlar farklıdır. Bu nedenle nişasta ve glikojen kolay sindirilirken selulozun sindirimi çok zordur. İnsanda sindirimi olmaz ama geviş getiren hayvanların barsaklarında yaşayan tek hücreli canlılar selulozu sindirebilirler. Nişasta ve seluloz bitkisel, glikojen ise hayvansal bir polisakkarittir.
4 Dünyanın en uzun adama ve en kısa adamının boylarının toplamı kaç dm'dir? 4651 defa okundu
13 Türkiye de hammaddesi toprak olan fabrikalar nerededir ve bu fabrikalardan ... 9078 defa okundu
16 Küçük ölçekli haritanın özellikleri nelerdir? 4589 defa okundu
19 Ben nasıl diplomat olunacağını ve ne kadar maaş aldığını merak ediyorum.Cev... 5210 defa okundu
20 Hidrojen gazı yandığında açığa ne çıkar? 5691 defa okundu