Kullanıcı Adı: Parola:
 
Kayıt Ol! Ben bir bilgeyim,izin verin soru cevaplayayım ?
Ana Sayfa
Giriş
Bilge misiniz?
Merak Edilenler
Linkler
İletişim
Reklam
  Tüm Sorular (Alfabetik Liste)        1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 A B C Ç D E F G Ğ H I İ J K L M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z
Benim Panom BilgeBot
 
Soru:

Çay nasıl demlenir?

 Soruyu soran: Kelebenk
Tarih: 2007-04-17
Soruya verilen cevaplar:
Cevaplayan: candle
Çay, nem ve harici kokulardan etkilenmeyecek şekilde kapalı ambalajda muhafaza edilmeli.
Çay iyi su ile yapılır.
Kireçli, madenli, klorlu su ile çay olmaz
Çayın suyu mutlaka yumuşak huylu, kireç sertliğinden uzak, tatlı bir su olmalı.
Porselen demlik tercih edilmeli.

Madenî, hele alüminyum demlikte iyi çay olmaz.
Demlik önceden ısıtılmalı.

Temiz demlik içine beher bardak için bir çay kaşığı dolusu çay konularak ılık su ile yıkanmalı.
Su tam kaynama noktasında iken hemen alınıp demliğe aktarılmamalıdır.
Demliğe aktarılırken, kaynamanın durması, 100 C'den birkaç derece aşağı sıcaklıkta olmasına dikkat edilmelidir.
Çaydanlıkta kaynar suyun ateşi kısılarak demlik çaydanlığın üzerine oturtulmalı ve dem kaynatılmamalıdır.
Demleme esnasında demliğin üzereine temiz bir bez konulmalıdır.

Demliğin ağzı alüminyum folyo ile huni şeklinde kapatılmalıdır.
Demleme esnasında demlik katti surette sallanmamalıdır.

Çayın demlenme süresi yabancı çaylarda 5-7 dakika Türk çaylarında 10-15 dakika olmalıdır.
Demleme müddeti çayın cinsine ve içenin zevkine göre değişir, aromanın tam elde edilmesi için bu süre Türk çaylarında 20-25 dakikaya kadar çıkartılır, yabancı çaylarda ise 10-15 dakikayı aşmamalıdır.

Demlenmeden sonra, dem ile posa birbirinden ayrılmalıdır. Dem porselen bir kaba aktarılmalıdır.

Demlenen çay yarım saat içinde içilmelidir.
Cevaplayan: kelile
Candle kardeş, bu tarifi okuyan çay demlemekten vazgeçer! :)))

 Sizin de sorunuz varsa durmayın, hemen sorun! - Sorunuz onaylandıktan sonra yayınlanacaktır.

Soru sormadan önce buraya tıklayıp arama yapınız. IP adresiniz kayıt edilmektedir.

 Eğer bu soruya siz de cevap vermek istiyorsanız cevabınızı aşağıya yazınız
     IP adresiniz kayıt edilmektedir.

  Rastgele 20 Soru
1 Paradigma nedir? 10097 defa okundu
2 Kalorifer nedir? 845 defa okundu
3 Onur belgesi alan bir öğrenci takdir belgesi de alıyor mu? 236 defa okundu
4 Ben normal bir lise öğrencisiyim harp akademisine ... 146 defa okundu
5 Minarellerin insan vucudu için önemi nedir? 909 defa okundu
6 Gelenek ve görenek nedir? 21582 defa okundu
7 Gayzer ve artezeyn arasında ne fark vardır? 45 defa okundu
8 Dünya adını nerden almıştır? 211 defa okundu
9 Kalp pili takıldıktan sonra ne kadar sürede değişt... 791 defa okundu
10 Van De Graaf jeneratörünün çalışma prensibini izah edebilir misiniz? 853 defa okundu
11 Elektro şok nedir? Ne işe yarar? Hangi alanlarda kullanılır? 1310 defa okundu
12 Statik elektrik nedir? 865 defa okundu
13 Yapay mıknatıslar nasıl yapılır? Kazandırdıkları m... 9873 defa okundu
14 Polinom günlük hayatta nerede kullanılır? 1298 defa okundu
15 Dudaklarımız neden kırmızıdır? 1772 defa okundu
16 Renk nedir? 10940 defa okundu
17 Sanatoryum nedir? 186 defa okundu
18 Sesin önemi nedir? 10805 defa okundu
19 Kurbağalar nasıl beslenir? 2251 defa okundu
20 Demiri kim bulmuştur? 1489 defa okundu

Ebilge.com bir "anahtar" projesidir. İletişim için iletisim@anahtar.org e-posta adresini kullanabilirsiniz.
 
Gizlilik İlkesi - Kullanım Şartları
Copyright (c) 2007 eBilge.com - Tüm haklari saklidir         Tasarim: Hive Designs