Soruyu soran: Misafir | Tarih: 2009-09-28 | Okunma sayısı: 10852
Ağzımıza aldığımız gıdalar çiğnemek suretiyle ön dişler tarafından kesilir ve azı dişleri tarafından da ezilerek öğütülür. Böylece midedeki ve tükürükteki sindirim enzimlerinin gıdayla etkileşeceği yüzey alanı arttırılmış olur. Midedeki mekanik sindirim ise yutaktan mideye inen hamur kıvamındaki gıdaların mide kaslarının kasılmasıyla mide içinde hareket ederek mide salgıları tarafından sindirimi sağlanır.