Soruyu soran: Tolfur | Tarih: 2010-04-10 | Okunma sayısı: 25145
Taze meyve suyu sıkıldıktan sonra kurutulur ve dibinde kalan toz alınır. Daha sonra bu tozun üzerine, kurutulmadan önceki kadar su konarak konsantreden üretilmiş meyve suyu elde edilir. Örneğin 5 kilogram meyve suyunu kurutunca 50 gram toz kalıyorsa daha sonra bu tozun üzerine 4950 gram su konarak %100 meyve suyu elde edilir. 9950 gram su konursa da %50'lik meyve suyu elde edilir ve buna meyve nektarı veya meyveli içecek denir.
Eğer söylediğiniz şey, marketten aldıktan sonra üzerine su katılarak içilen konsantre meyve sularıysa bunlar da yukarıda anlattığım şekilde yapılır. Örneğin 5 kilogram meyve suyu kurutulduktan sonra 50 gram toz kalıyorsa bunun üzerine 950 gram su eklenir ve elde edilen 1 litrelik sıvı 5:1 oranında konsantre meyve suyu olarak satılır, üzerinde de 4 litre su eklenerek 5 litre meyve suyu elde edilebileceği yazar.
Markette satıldıkları anda bu tür meyve suları homojen veya heterojen çözeltiler olabilir. Örneğin vişne suları uzun süre beklediği halde dibine çökmüyor, buna homojen diyebiliriz. Şeftali, kayısı gibi pulp içeren meyve suları ise kesinlikle heterojen karışımdır.
3 Monokotil ve dikotil kök arasındaki farklar nelerdir? 22602 defa okundu
6 Ametallerden yapılan teknolojik aletler nelerdir? 2790 defa okundu
7 Dokuz Eylül Üniversitesinde çocuk gelisimi kaç puanla alıyor? 3957 defa okundu
8 Fenerbahçenin ilk teknik direktörü kimdir? 3935 defa okundu
11 Matematik denklemlerin günlük hayatımızdaki yeri nedir? 9366 defa okundu
12 Ben Hacettepe Üniversitesi Mütercim Tercümanlıkta okuyorum. Össye hazırlanı... 10056 defa okundu
13 Fraklı toplumlarda yaşayan insanların yaşam biçimleri neden farklıdır? 3631 defa okundu
14 Elmas ile kömür arasındaki benzerlikler nelerdir? 3972 defa okundu
17 Fransız ihtilalinin osmanlıya olumlu ve olumsuz etkileri nelerdir? 9206 defa okundu
19 Orantıyla ilgili cözümlü soruları nerede bulabilirim? 3381 defa okundu