Soruyu soran: Kemal Ergen | Tarih: 2014-08-05 | Okunma sayısı: 2976
Pastörizasyon, besin maddesini hastalık yapıcı mikroorganizmalardan arındırmak için uygulanan ısıtıp soğutma sistemidir. Sıcaktan dolayı yaşamsal fonksiyonları bozulan mikroorganizmalar etkisiz hale gelmiş olur ve böylece hastalık yapacak etken ortadan kalkar. Besinde kalite kaybını önlemek için ise besin soğutularak paketlenir. Sterilizasyon yönteminden farklı olarak pastörizasyon, tüm mikroorganizmaları öldürmek değil, hastalık yapıcı mikroorganizmaları etkisiz hale getirmektir.
10 TBMM hangi temel eserler üzerine kurulmuştur? 2689 defa okundu
11 Yerçekim kuvveti dünyanın heryerinde aynı mı? 2993 defa okundu
12 Sıkışan kapağı açmak için ne yapmak gerekir? 3418 defa okundu
14 Tarama yöntemiyle çizilmiş bir haritada kahverengi ve tonlarının olmadığı g... 4788 defa okundu
20 Gelenek ve görenekler yazılı kurallar mı? 5688 defa okundu