Soruyu soran: Misafir | Tarih: 2008-03-31 | Okunma sayısı: 3199
Bir çeşit sebze.
Çiğ olarak tüketilebileceği gibi (örneğin salatalarda), pişirilmiş olarak yemeklerde de kullanılabilir.
Doğrarken gözlerimizi yaşartır :) Oldukça lezzet katar yediklerimize. Acı bir tadı vardır genelde.
soğan
isim, bitki bilimi
1 . Zambakgillerden, yemeklere tat vermek için yumrusu ve yeşil yaprakları kullanılan güzel kokulu bitki (Allium cepa): "El kapısı kızcağızın öyle canına yetmiş ki soğan ekmeğe bile razı."- H. Taner. |
2 . Çiğdem, lale, zambak, sarımsak vb. bitkilerin toprak altındaki yumru kökü. |