Karpuz meyve mi sebze mi?

Meyvedir.

Karpuz meyvedir çünkü meyveleri sebzelerden ayýran en belirgin özellik olan piþirilerek yemeði yapýlamayan bir bitkidir. Birþeyin meyve olmasý için illa aðaçta yetiþmesi gerekmez. Mesela çilek de meyvedir ama aðaçta yetiþmez. Bir þeyin sebze olmasý için öncelikle aðaçta yetiþmemesi gerekir. Bir de tatlý olmamasý gerekir.

Bizler ziraat mühendisleri olarak nasýl tüketildiklerine göre deðil de botanik özelliklerine göre,yetiþtirme mevsimlerine göre,yetiþtirme sistemlerine göre ve yenilen kýsýmlarýna göre sýnýflandýrýrýz.Bunun sonucunda da kabak,hýyar gibi bitkilerin yer aldýðý cucurbitaceae familyasýnda karpuz ve kavuna da yer verilmiþtir.Yani kavun ve karpuz bilimsel açýklamalar sonucunda sebze olarak kabul edilir.