Soruyu soran: Misafir | Tarih: 2008-08-24 | Okunma sayısı: 3013
Sütün mayalanması için süt kaynatılır ve vücut sıcaklığı olan 36 C ye kadar sogutulur.İçice bir miktar yoğurt katılarak karıştırılır.Daha sonra ayni sıcaklığını koruması için sarılır ve ılık bir ortamda 5-6 saat bekletilir.
Bülent Dilekoğlu
Fen ve Tek.Öğrt./SAMSUN