Kýzýl ötesi ýþýnlarý kullanan fýrýnlarda piþirilen gýdalarýn insan saðlýðý ile ilgili kanserojen gibi olumsuz etkileri var mýdýr?

Hayýr kýzýlötesi ýþýnlar ile yapýlan piþirmenin zararý yoktur. Ancak mikrodalga fýrýnlarda piþirilen yiyeceklerde çok küçük bir miktar radyasyon kaldýðý ayrýca piþirme sýrasýnda çok küçük miktarda radyasyon sýzýntýsýz olduðu hakkýnda yazýlar yayýnlanmýþtýr. Ancak bu radyasyon miktarýnýn zararlý olduðu hakkýnda herhangi bir bilgi yoktur. Zaten çevremizde sürekli bir miktar iyonlaþtýrýcý radyasyon vardýr (Güneþ'ten kaynaklananlar, Karbon, Oksijen, Hidrojen izotoplarý). Yani doðal ortamýmýzda zaten bir miktar radyasyon var ve bununla yaþýyoruz. Mikrodalga fýrýndan yayýlan da bu miktardan çok fazla deðil.