Kan nasýl bir maddedir?

Kan, Hayvanlarda vücut boþluðu içinde ya da kapalý damarlar içerisinde dolaþan hücreler ile oksijen, karbondioksit, hormonlar, besin, boþaltým ve baðýþýklýk maddelerini taþýyan sývýdýr. Omurgalýlarda oksijenin ve karbondioksitin taþýnmasýnda görev yapan kýrmýzý kan hücreleri ile organizmanýn savunmasýnda görev yapan beyaz kan hücreleri ve kanýn pýhtýlaþmasýnda görevli olan kan pulcuklarý ve serumdan oluþur.