Soruyu soran: Misafir | Tarih: 2010-03-21 | Okunma sayısı: 3472
Küf mantarları, özellikle havada bulunan sporları nemli ve besinli ortamda çoğalarak meydana gelen mantarlardır. Binlerce çok küçük (mikroskobik) mantarın biraraya gelmesiyle oluşur. Sütün ekişmesinden, yoğurdun mayalanmasından , ekmeğin mayalanmasından küf mantarları sorumludur. Penisilinin kökeninde de küf mantarları vardır, ancak zehirli olanları ölümle sonuçlanabilecek vakalara yol açar.