Puding nasýl yapýlýr?

Hazýr pudinglerin yapýmý zaten üzerinde yazýyor, yeterince sütle karýþtýrýp orta ateþte sürekli karýþtýrarak piþiriyorsunuz ve kývamý koyulaþýnca kaselere dolduruyorsunuz.

Yapmak derken piþirmek deðil de üretmekten bahsediyorsanýz veya evde puding nasýl yapýlýr diyorsanýz, aþaðýda bir kakaolu puding tarifi var;

Malzemeler:
1 litre soðuk süt
4 yemek kaþýðý niþasta (tercihen mýsýr niþastasý)
1 su bardaðý toz þeker
1 yumurta
3 çorba kaþýðý kakao

Tüm malzemeleri bir kaba koyup hiç topak kalmayana kadar mikserle çýrpýyoruz. Sonra hazýr puding piþirir gibi piþiriyoruz. Tercihen piþmeye yakýn (kývamý biraz koyulaþýnca) 50 gram tereyaðý veya margarin atýp birkaç dakika daha piþirip ondan sonra kaselere koyuyoruz. Tereyaðý veya margarin katýldýðýnda supangle tadý oluyor.